Nagradna igra Perutnine Ptuj

Skupina Perutnine Ptuj je tudi letos pokrovitelj 61.Kurentovanja. Na Facebook  strani Kurentovanje smo za vas pripravili nagradno igro.  Podarili bomo 5 knjig z naslovom “Po domu diši”. Žrebanje bo potekalo 16. 2. 2021.

Več na:

Pravila in pogoji nagradne igre_Perutnina Ptuj_1

Namig za odgovor najdete v spodnjem receptu Albine Vršič iz kuharske knjige Po domu diši:
Preprosta piščančja obara
Količina: za 4 osebe
Sestavine: 500 g piščančjega mesa, 200 g cvetače, 100 g graha, 50 g kolerabe, 4 korenčki, 2 pora, 2 stroka česna, 1 čebula, oljčno olje, 5 dl jušne osnove, mleta sladka paprika, himalajska sol, poper, majaron, 2 lista svežega lovorja, 2 vejici svežega peteršilja.
Priprava: Vso zelenjavo očistimo in narežemo. Meso narežemo na koščke, solimo in popramo. Na oljčnem olju popražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo mleto rdečo papriko in 1 dl tople vode. Nato primešamo še narezano piščančje meso in zelenjavo ter nekaj minut pražimo. Zalijemo z jušno osnovo, dodamo začimbe in po potrebi vodo, da je zelenjava povsem pokrita. Obaro kuhamo približno 45 minut in jo občasno premešamo.